覃塘毛尖的产地主要集中在广西贵港市覃塘区，这里有着海拔高达1100米的平天山。平天山山高林密，云雾缭绕，漫射光多、昼夜温差明显，溪水潺潺，空气湿润，紫页岩风化土深厚、肥沃、疏松，适宜茶树生长。因此，也就造就了覃塘毛尖的醉人滋味。
毛尖茶属于绿茶，因此覃塘毛尖有着绿茶品类特有的清香，它的茶叶外形条索细直挺秀，色泽则是呈翠绿光润的模样，让人见之就觉得清新自然。待它泡开以后，那隐藏在茶叶之中的清香就会慢慢散发出来。覃塘毛尖汤色黄绿清澈，滋味鲜醇回甘，可以说是绿茶中的上品。如果是喜爱喝绿茶的朋友，那么可要好好品一品了。
在贵港，围绕着覃塘毛尖茶也有一些有趣的传说。相传平天山山顶的草坪上有一大石棋盘，两位化石的仙人面对面席地而坐，聚精会神对弈。这就是贵港市著名景点——北岭仙棋。相传天上仙人闻到覃塘的茶香，纷纷下凡寻找神叶。两位老仙留恋覃塘毛尖的鲜醇，在山上品茗对弈，忘了返回仙境，久而久之便化为石人。贵港有俗语“神仙都难忍”，说的就是因覃塘毛尖茶太香太醇，神仙也为之倾倒。
除了滋味好以外，覃塘毛尖茶还有着提神醒脑，解暑降温，生津止渴，消食解腻的作用。日常饮用，对身体也是有好处的。覃塘毛尖早在1973年的时候就被列为广西省级名茶，2014年获得国家农产品地理标志认证，现在同时也是“广西好嘢”农业品牌目录的一员。能够获得这么多认可，覃塘毛尖茶的品质是值得肯定的。
覃塘毛尖的冲泡方法，属于什么茶
覃塘毛尖茶外形条索细直挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润；内质汤色黄绿清澈，香气清高持久，滋味鲜醇回甘，叶底匀嫩明亮。在茶系列中别具一格，也是中国绿茶之上乘。好山好水出好茶，广西作为全国主要的产茶区之一，覃塘毛尖茶产于广西贵港市覃塘区，是广西壮族自治区闻名的“冒尖”名茶。甚至是全国有名的茶叶都各具特色，品质优异。
覃塘毛尖属于什么茶
采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，采回的鲜叶经过精心挑选，选择长短、色泽均匀一致的芽叶，剔除紫芽叶、病虫叶等夹杂物。覃塘毛尖炒制技术精湛，全凭掌握高超炒制技艺师傅的双手，巧妙地运用各种手法炒制而成。炒制工艺主要有鲜叶摊放、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香等八道工序。覃塘毛尖茶是未发酵茶，属于绿茶类。
覃塘毛尖的泡法
覃塘毛尖泡制前的准备
在泡制覃塘毛尖以前需要准备一把瓷制的茶壶，和一个公道杯，另外还要准备几只浅口的小茶杯。水要选择优质矿泉水，茶最好选择明前或者雨前的覃塘毛尖茶。
覃塘毛尖的冲泡步骤
1、把矿泉水装入水壶，加热烧开。
2、把烧开的开水倒入到茶壶和公道杯里面，然后再把水倒入到小茶杯中，最最后再把小杯中的茶水倒入到公道杯中，降温备用。
3、把准备好的茶叶取三克放在茶壶中，再把公道杯中的温水倒入到茶壶内，倒满。然后把小茶杯中的温水倒掉不要，再把沸水倒入到公道杯中降温备用。
4、把茶壶中泡好的茶汤均匀的倒入到几个小杯里面，然后开始品茶，接着要把公道杯中降温的开水倒入茶壶进行续水。
覃塘毛尖的简单泡法
覃塘毛尖也可以用简单一点的冲泡方法，直接把覃塘毛尖放在茶杯中，加入开水冲泡就可以，但是水的温度必须是在八十到八十五度之间，切忌用高温水冲泡，不然茶叶的颜色会受到不利的影响，也让茶叶中香气和营养出现流失，根本品味不到覃塘毛尖的真正味道。